新余怎么加盟拌面面馆
拌面面馆3远道而来的你，请来一碗炸酱面雨过金城关，白马激霤回。几度黄河水，临流此路穷。拉面千丝香，惟独马家爷。美味难再期，回首故乡远。日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼炸酱面，有钱没钱，常回家看看。看看好久未见，眼角布满皱纹的爸爸妈妈；看看渐渐翻修的新房红瓦；中秋节马上到了，回家陪父母吃一碗道味食品股份炸酱面。
和红烧肉一样，一百个家庭能做出一百种味道的家常炸酱面来，虽然都叫做家常炸酱面，虽然都有炸酱也有面，但是无论是外观还是口感，各家都有自己喜欢的味道。今天这个家常炸酱面偏向于北方版本，贼好吃，不骗你！用料猪肉末一斤面条一斤半豆腐干4块黄豆芽适量豌豆尖一把葱姜末适量海天甜面酱一袋六月香豆瓣酱两勺盐一勺生抽一勺家常炸酱面的做法大部分材料大合影家常炸酱面的做法步骤1烧一锅水，待水开后，将清洗干净的黄豆芽丢进去，烫2、3分钟后，捞出，过凉水，控干备用。（做菜码）家常炸酱面的做法步骤2锅内倒入比平时炒菜多一倍的油，烧至4成热时，将猪肉末放入家常炸酱面的做法步骤3鲜生姜剁成细末，和肉末一起炒。（姜末特别的去腥提味儿，炒肉一定少不了）家常炸酱面的做法步骤4
拌面面馆多放些蔬菜作为“面码”是非常必要的，只有这样才能使炸酱面成为一种健康的饮食。否则盐分多，纤维C和钾不足。酱本身含有较多蛋白质和B族生素，适合与面粉搭配。当然，炸酱面需要注意的是：因为猪肉不宜与、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。所以在做炸酱面的时候要避免使用上述原料。此外，炸酱面食用以猪肉为原料的炸酱面后不宜喝大量的水。
炸酱面北京人一般只吃抻面和切面。抻面就是把和好的面团放在案板上，用大擀面杖擀成大片，然后制作者右手用刀切条，左手炸酱面推，让切好的面条粘上点干面，这样就不会粘在一起了。后攒成一把，用双手拎起来抻，截去两头连接的地方后，就立刻放入早已沸腾的锅里。切面呢，就是先把面团擀成薄片，然后洒上干面，一层一层地叠起来，切成丝。面条煮好后，炸酱面就放“浇头儿”搅拌，之后即可食用。
拌面面馆13、家常炸酱面将炒好的肉酱舀一大勺放在面上，喜欢吃醋的可以加少量的醋，自制辣椒拌匀，开吃。14、小贴士：1、吃完了的炸酱，放入密封性好的饭盒里（或者玻璃罐子）放入冰箱冷藏保存，半个月问题不大2、家常炸酱面酱本身都有咸味，所以炸酱的时候无需再放盐。莫愁厨路无知己，谁人不识道味食品股份。大家好！我是道味食品股份。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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