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临淄区金茂职业培训学校——坐落于历史文化古城，齐国古都临淄，主要以淄博月嫂培训，淄博育婴培训，淄博师培训为教学内容，同时是培训无痛师、月嫂育婴的学校，学校自2000年成立以来，以其科学的教学理念，活泼生动的教学方式，在华东地区独树一帜，每年为培训余计技艺精良，的各人才，因其学员技术先进，学员就业率达到。

　　金茂职业培训所培训的花馍在喜、丧、重要等日常交往各种活动都可用，分大花馍、对对馍、枣花馍、馄饨馍、石榴馍等等，大到重十多公斤，小的像枣那么大，常用的有二斤多和半斤多的，“有馍就有事，有事就有馍”，在各地流传着许多如剪纸、花馍、布画、刺绣、草编等民间艺术，其中花馍流传广盛，因为它始终和百姓的民俗文化紧密相连，从而形成了节日花馍、婚嫁花馍、寿诞花馍、丧葬花馍、上梁花馍、乔迁花馍等较为完整的花馍体系，从制酵、发面到捏形、蒸制。成形和着色等需要九大工序（凝水、箩面、制酵、揉面、捏形、醒馍、蒸制、着色、插面花），100多道小工序。

本校近几年来在当地的大力支持下，快速发展，从学校校舍，设备，师资管理等大幅度的提升，学校先后被淄博市，临淄民政局，办公室，文明办，宣传部授予职业培训先进学校，文明先进学校，重合同守信誉诚信学校。

　　花馍。不同地区叫法不同，也有称面塑、面花、捏面人等，流传在民间的花馍，用小麦面发酵，捏制成各种人物、动物、花卉等造型，用红枣以及各种豆类加以点缀，放入锅内蒸熟，趁其时再施以彩绘，好看的花馍就算做成了，这些既能食用，又能作为礼物馈赠亲友的花馍。是特有的民间艺术，也地域的种类之一，山东金茂职业培训学校培训的花馍种类有结婚花馍，生日花馍，过寿花馍。工艺花馍等等，人们常说艺不压身，学到了就是财富。打工的你出现迷茫期了吗。想挑战一下自己吗，想创业致富吗，想学一个真正的本领吗。山东金茂职业培训学校诚挚期待您的加入，我们有多年的师资队伍。

学校对各地来的学员，坚定不移，郑重遵守三项承诺     1凡入校学员一律签订合同书，建立厨艺师技师档案，为使每一位学员做好今后的发展基础和空间，使每一位的学员各项技术指标达到操作水平。    2凡入校学员时，经相关技能鉴定，考试合格颁发职业书，在通用，出国有效。    3对所有的学生，向来招聘的用工单位介绍工作和开店手续。  

　　捏面塑用的面是三成糯米粉和七成白面掺和而成，并需要加适量的蜂蜜、甘油等，这样不容易腐裂，然后经过揉匀、调色，制成各种彩色的面，面有粘性，在捏面之前要用黄蜡润手。有时还要采用羊毛、羽毛、丝线、棉花等材料。来制作人物的胡须、头发、冠顶之类，面人的生动性。所使用的工具极其简单，主要是拨子、梳子、篦子和剪刀。拨子有竹质的、角质的、也有树脂的，可以自己制作，面塑的形象多是传统戏曲、四大名著、民间传说、神话故事、儿童卡通中的人物以及十二和其他动物，当然时髦因素也会影响面塑的创作，如2008年北京会的吉祥物“福娃”造型就被面塑艺人们捏制出来。

花饰内涵丰富，色彩鲜艳，造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体，飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说，均可变成栩栩如生的艺术造型，表达对祖先的、长辈的祝福和对美好生活的憧憬，它是百姓寄托心愿的一种方式。   逢年过节，老人过寿，小孩满月、过岁，婚丧嫁娶或献奠祖先，在各地有制作花馍（也叫面花）作为赠送礼品和供品的古老乡俗。   金茂的花馍、寿桃的内容都象征着吉祥如意，寄寓着人们深厚而美好的感情。它也反映与着特定的民族心理与性格。另外，金茂不断发明创造，逐渐把“粮画”艺术从围仓、花馍中分离开来，充分利用粮食颗粒的形状、大小和颜色，把一粒粒粮食在木板、瓷器、纸片等上面拼粘成各种字体、吉祥图案等，表达对追求，对美好生活的祝福。

临淄区金茂职业培训学校将精心打造技术精湛的金蓝领层，学校将为每位学员拥上一双干事，事业腾飞的翅膀，成为面点厨艺行业的人士。