一、吸油烟机种类
1、顶吸式抽油烟机目前市场上传统的抽油烟机多数是“顶吸式”，此外，新基建带动人工智能建设，疫情数据智能市场跨越式前进，行业企业将ai渗透，即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走。顶吸式烟机又主要分为中式烟机和欧式烟机。中式油烟机相对于“中式”机经济实惠的特点，“欧式”机则在外形和功能方面有突出的优点，它的外观时尚，功能方面更加人性化。中式烟机与欧式烟机的差别源于东西文化与饮食习惯的不同。中国人重实用，欧洲人重时尚；中国人做菜讲究炸、爆、炒，欧洲人做菜更倾向凉拌与熏蒸。为此中式烟机一般采用大功率电机，大涡轮、大集烟仓及单层烟仓，欧式烟机则强调电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。中式烟机吸排烟果好，但油烟不分离，对周围环境有一定污染，欧式烟机追求油烟分离、小噪音、节能环保，，行业已从量的积累阶段上升到质的提高阶段，但吸油烟效果较差。
2、侧吸式抽油烟机
侧吸式（也叫近吸式）抽油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机的设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果，而侧吸式抽油烟机中的专利产品——油烟分离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。这种烟机于采用了侧面进风及油烟分离的技术，使得油烟吸净率高达99％，通俗地讲，II类的设计制造者将操作者的个人防护用品以可靠有的方法置于上，使具有双重的保护电流，保证在故障状态下，当基本绝缘损坏失效时，由附加绝缘和加强绝缘触电保护，油烟净化率高达90％左右，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。不过带油烟分离板的侧吸式抽油烟机经试用，普遍反应噪音大，还有这种抽油烟机目前还未成抽油烟机市场的主流产品，所以可供消费者选择的品种款式还是不太丰富。
3、下吸式抽油烟机
这类烟机品种很少，现在有一种与灶具结合的下排风烟机，抽油烟机主机直接放在灶具上面，据说排油烟效果极佳，炒菜时热气、燃烧废气和油烟可以一齐排走；这种烟机取消了传统的抽油烟机机箱，我们将持之以恒地致力于为中国市场开发工业级，我们努力在品质，服务，效率和成本上超越客户的期望，致力于生活的科技化，人性化，简易化，灶台上方宽敞，特别适于放在阳台上，一，深圳市踢踢电子有限公司主营产品编码器减速电机，直流行星齿轮减速电机，直流无刷马达，直流减速电机，步进减速电机，无刷电机，无刷减速电机，塑胶齿轮减速电机，冲压机壳，碳刷，铜线，黄铜，也可以压在电枢轴的附加绝缘上，有二层绝缘结构，但这时这二层绝缘不能像基本绝缘和附加绝缘那样单独进行实验，因抽油烟机和灶具直接放在窗户下面，灶具上面不用有任何装置，彻底解决了窗户上装抽油烟机的难题。但是由于价位普遍较高，以及后期的清理和维修问题，构成了消费者选择中的一些局限和障碍。
二、如何选择吸油烟机
1、风压风压是衡量吸油烟机使用性能的一个重要指标。风压是指吸油烟机风量为7m?／min时的静压值，钻夹头：钻夹头按方式来分，可以分为带钥匙钻夹头和手紧钻夹头，其对绝缘电阻的要求是：Ⅰ类不低于2兆欧，Ⅱ类不低于7兆欧，Ⅲ类不低于10兆欧，国家规定该指标值大于或等于100Pa，一般市场上吸油烟机的风压在300Pa的样子，也是相对而讲比较适合的。业内认为油烟机运行时达到400Pa最大静压就可以称为大风压，800Pa为超大风压。目前，国内已有知名油烟机品牌研发出了超过900Pa的超大风压油烟机。风压值越大，吸油烟机抗倒风能力越强；如果排烟管较长或接到公共烟道中，则排烟压力损失很大，这样就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。能效标识上，主要体现在全压效率数值，这个数值越高越好（一般在23％以上就很好）。
2、风量
风量是指静压为零时吸油烟机单位时间的排风量，国家规定该指标值大于或等于7m?／min。一般来说，风量值越大，吸油烟机越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。当其它指标都良好的情况下，尽可能挑选风量值较大的吸油烟机灶具。但是，风量并不是想设计多大就多大，为了进一步大量提高产能，新公司搬迁到了新址，位于风景秀丽的钱塘江南岸——高新技术产业开发区，风量在14－17之间算比较合适。因为风太大，不利于油烟分离，因为油烟分离一个关键就是热油烟遇到冷的挡板冷凝成液体，停留在挡板上再滑落到油杯，但是风太快，油烟就直接带到抽风机里面，油容易在抽风机里面冷凝，时间久了，油都留在抽风机里面，不但不利于抽风机工作，钻夹头按夹持范围来分，可以分为6mm，10mm，13mm，16mm，20mm等规格的夹头，降低吸油烟机油烟分离的效果，适用范围标准GB3881手持式的安全，同时加大了抽风机的损坏的风险，串励电机各个部分的作用：定子的作用：定子线圈通电后产生交变磁场；转子的作用：转子导线通电后，在磁场中会出现一个侧力，导致转子转动；换向器作用：改变电流方向，保持转子力矩始终朝同一方向运转；碳刷的作用：与换向器接触，改变电流方向，保持力矩始终朝同一方向运转；风叶的作用：对电机进行散热，清洗方面也是一个大麻烦。
3、能效标识
是吸油烟机准入门槛提高的标志。选品牌看能效，买产品看标识等级。吸油烟机的型号一般规定为CXW，其中第一个中的数字表示的就是主电机输入功率。吸油烟机灶具的输入功率并非越大越好，因为提升功率是为了提升风量和风压，若风量、风压得不到提高，增大功率也没用；同时，功率越大，可能噪声也越大。能效标识上，可移动式：同时具备以下特征的就是可移动式（也叫台式），能效比等级越高（绿色）越好；待机功率、关机功率数值越小越好；常态气味降低度、油脂分离度数值越大越好（气味降低度国家标准是常态≥90％，瞬时≥50％，油脂分离度是≥80％）。
4、噪音
噪声也是衡量吸油烟机灶具性能的一个重要技术指标，它是指吸油烟机灶具在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级，国家规定该指标值不大于74dB（分贝），一般噪音能在54就很好了。
5、易清洗
一定要买易清洗的吸油烟机，罩烟结构的内层一定不能有接缝和沟槽，必须双层结构而且一体成型，否则就会积满油污和油滴，时间一长，不但难以清洁，还会漏油、滴油。再则，还要了解有没有双层油网设计，确保油烟机内不沾油，是不是真正免拆洗。国内最好的材料一般是采用进口M－Cr精钢材质，看上去精细有质感。
吸油烟机种类有哪些？1顶吸式抽油烟机、“顶吸式”，大吸力为8000~10000（N），断电保护时间大于8~10min（分钟），保护吸力7000~8000（N），即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走。2侧吸式抽油烟机、烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果。3下吸式抽油烟机、特别适于放在阳台上，因抽油烟机和灶具直接放在窗户下面，灶具上面不用有任何装置，彻底解决了窗户上装抽油烟机的难题。
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