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四川寸金厨具有限公司注册于2014年，注册资金1100万元，是一家专业为全国各地中酒楼、星级酒店、大型餐饮、学校、企事业和工矿等单位提供各类厨房设备的供应服务商。公司设有信息部、生产部、专业采购部、新品研发部、产品检验部、销售部及售后服务等健全体系。

一般的较为简便的方法是洗烫消毒法，即用开水(温度不低于80℃)浸烫厨具1分钟，对肠道病的常见致病菌均有一定的杀灭作用，若用0.1%氮亚明溶液擦洗或0.1%高锰酸钾溶液刷洗，也都能达到消毒要求。在厨具消毒中，若用同一种方法消毒上述两部分厨具时，应先消毒加工熟食与凉菜部分，然后再消毒另一部分，消毒后，还特别要注意将上述两部分厨其分开存放，以防止交叉污染。

还要考虑厨房设备的各种功能，尽量选择环保的产品进行环保节能的厨具。第二，我们可以在采购时根据不同的需求选择不同的设备。在应用过程中，要合理，按照准确的流程进行应用，防止设备损坏，进而减少突发问题，使设备能够正常使用。平时要合理保养设备，这是使用不锈钢厨房设备的关键环节。第三，采购时要注意报价和设备。只有这样，我们才能避免不必要的浪费。

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使我公司在2014年11月份获得“厨房设备市场公认十佳名优品牌”，“质量服务信誉AAA”荣誉证书，并通过了ISO9001：2008质量管理体系、GB/T28001-2011职业健康安全管理体系、ISO14001：2004环境管理体系、食品接触产品安全等认证证书。

不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。2、不能用不锈钢器皿煎熬，因为中含有很多生物碱，有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。

中间厨房一方面前进了厨房的工作服从，减低了厨房的制导致本，不过，别的一方面也为厨房的运营带来了搦战，会给厨房食材的配送带来庞大的压力。辣么，中间厨房配送有哪些疑问以及应当怎样解决呢?作为四川厨房装备制造厂商，当今咱们就和朋友们剖析关联的常识。作为四川厨房装备制造厂商，咱们觉得，中间厨房配送疑问息争决设施以下：

我们以“顾客的需求是我们追求的目标”为经营指导思想，以“产品设计符合图纸及人性化要求，质量符合客户要求”为行动准则，贯彻“质量为王、用户至上、产品精良、服务周到”的经营宗旨。并在实践经营中不断的建立和加强企业文化建设。我们先后为多家大型餐馆及星级酒店提供了满意的完善的专业设计方案及全套厨房设备，这使得我们积累了丰富的专业经验，打造出了一支精良的厨房设备安装专业队伍。

牢固性方面，砌筑橱柜由于采用钢筋混凝土结构，所以牢固性胜过整体橱柜，整体橱柜是利用各种板材的拼装组合，长时间使用之后牢固性可能会差一点。防水性能，主要看地面部分，砌筑橱柜地面一般采用是一层固化的水泥面所以防水性比较好，整体橱柜长时间使用下面会有受潮情况。质量保证，砌筑橱柜所有材料由自己采购，瓦工也可以自己选择，所以质量比较有保证。整体橱柜一切都包给了商家，要最终安装完毕才能知道质量怎么样，所有会承担一点质量风险。