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富硒山药粉铁棍山药河南基地
庆怀斋铁棍山药密度极高,鲜货很结实,因为河南焦作怀药产区的土壤结构比较特殊,所以长出来的山药也很结实,有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯,久煮也不会散架。正因为鲜货密度高,结实,所以放在常温通风处保存,一般可以存放3-6个月不成问题,通常放在阳台阴暗的地方即可。 注意事项:不要用塑料袋盛装铁棍山药,那样透气性不好;也不要用报纸来包裹铁棍山药,报纸上的铅会深入山药内部对健康不利;可以用餐巾纸包裹后放在通风阴凉干燥处存放。
车厢里露着一捆捆铁棍山药。韩郭作村一铁棍山药合作社的负责人,一天接待了十几拨客户,在他那里,根据个头大小,一斤铁棍山药的批发价从8元至10元不等,比去年上涨了一成多。“2007年才卖1.5元一斤,那时候根本不挣钱。”种说,从2008年开始,铁棍山药的产量、价格噌噌地往上蹿,并走进了全国各地。提起菏泽等地产的山药,负责人等种植户告诉记者:“这些地方的山药产量大,它们按照和温县铁棍山药一样地方价格出售,里面的利润是铁棍山药正常利润的三四倍。当地多家“铁棍山药”合作社的负责人都表示,就全国来看,正宗的温县“铁棍山药”不足市场份额的5%。“温县铁棍山药的价格高,不仅仅是因为牌子响,是由它独特的种植要求决定的。
药或许相对比于其他蔬菜,它比较出现在大家的餐桌上,在大家印象中山药比较适合熬汤,但是大家知道吗?山药本身含有非常高的价值,在古代是用来做药的,他不仅是巨含多种营养,而且它还可以健胃消食。并且可以。在这个是很多人身体都是亚健康的时代,多吃山药有益于身体健康。很多人都是使用山药来进行做一些药膳之类的食物,当然本身山药味道就属于比较清淡类型,虽然有一股味道, ,但是也不妨碍大家对它的喜爱,但是山药的做法无非就是那么几种,很多人都是不爱吃的。因此我们就要去寻找一些山药的新做法。今天给大家分享的就是关于山药的一种做法。这种做法在制作过程中不放油,而且制作出来非常香,主食:山药泥适量,面粉适量。鸡蛋一到两个,奶粉适量。焦作温县铁棍山药,富含丰富的蛋白质、维生素和杜仲氨基酸与矿物质,真正的铁棍山药铁锈一样的痕迹,故得名:铁棍山药。与普通山药相比铁棍山药“短”“细”“毛刺长”“有头有尾”“断面细腻”。温县北依太行,南临黄河,形成独特的“牛角川”地势,千年的河流冲积使这里的土壤沉淀了丰富营养和微量元素。冬不过冷夏不过热,干湿相宜,气候温和。六年等一回,种一年,地休六年。富含杜仲氨基酸,俗称长寿因子。掌柜的店每一根山药都产自自有核心垆土铁棍山药种植基地。尽管是原始的农耕手作,尽管费时费力费人工,但我们掌柜的始终坚持,不远千里把铁棍山药带回来,只为给上海的食客们提供优选好食材。掌柜始终秉承安全健康的之道,无论用多久的时间我们都坚持:慢慢寻找,慢慢种植,这个世界被催熟的东西太多而我们愿意用纯粹的方式与大地共同呼吸与自然共命运。
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